Rolada z cielęciny
Składniki: 3 czerstwe bułki, 250 ml mleka, 2 marchwie, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 pęczki dymki, 1/2 pęczka posiekanej pietruszki, 4 łyżki masła, 1 jajo, sól, pieprz, rozmaryn, 1 kg cielęciny na roladę, 2 łyżki sklarowanego masła, 250 ml bulionu mięsnego
Ilość porcji: 4
Sposób przyrządzania: Bułki obrać ze skórki i ...